คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งหลัก พวกเขาให้สี่แคลอรี่ต่อกรัม ไขมันมาเป็นอันดับสองและให้แคลอรีมากกว่าสองเท่า โดยอยู่ที่ 9 แคลอรี ต่อกรัม โปรตีนเป็นแหล่งที่สามซึ่งให้พลังงานสี่แคลอรีต่อกรัม (บางประเทศใช้กิโลจูลแทนแคลอรีในการวัดพลังงานของอาหาร บทความนี้ใช้แคลอรี แต่นี่คืออัตราการแปลงที่คุณต้องการ 1 แคลอรี = 4.2 กิโลจูล)