แต่เราทราบดีว่าจำเป็นต้องมีพันธุ์ใหม่ๆ และจำเป็นโดยเร็ว เพื่อรับมือกับความท้าทายของศตวรรษที่ 21 ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง ต้นกาแฟ อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น ตลอดจนความชุกของโรคและแมลงใหม่ๆ ที่ดินที่สามารถปลูกกาแฟอาราบิก้าคาดว่าจะลดลงอย่างมากในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า